Mazarron - Factoria Romana
type uitstap :
* museum
prijs :
* gratis
openingsuren :
* zomer  :
   ° woensdag tot zaterdag : 10h00 - 13h00 en 18h30 - 21h30
   ° zondag : 10h00 - 13h00
* winter :
   ° woensdag tot zaterdag : 10h00 - 13h00 en 17h00 - 20h00
   ° zondag : 10h00 - 13h00
contact :
* telefoon : (+34) 968 595 242
adres :
* Calle la Torre - Calle San Ginés, Puerto de Mazrron
* GPS : 37°33'42.9"N 1°15'32.2"W - decimaal 37.561920, -1.258936
afstand :
* Torrevieja : 102 km, 79 minuten
* Guardamar : 113 km, 89 minuten
* La Marina : 121 km, 96 minuten
toegankelijkheid :
* rolstoelen : het museum is toegankelijk voor rolstoelgebruikers
laatste update : 21 juli 2019

 
Museo Arqueologico y Factoria Romana de Salazones - Puerto de Mazrron
 
Mede door de visserij en de daaraan gekoppelde activiteiten was de haven van Mazarrón tijdens de late oudheid een belangrijk economisch centrum. Naast de haven bevindt zich de Factoría de Salazones. Deze grote zoutfabriek die dateert uit de 4de en 5de eeuw na Christus werd in 1976 ontdekt. De structuur van de Factoría Romana de Salazones komt overeen met plaatsen die bestemd waren voor het schoonmaken, snijden en zouten van de vis. Het belangrijkste element in de Factorías de Salazones waren de bassins of tanks waarin de vis met zout gemacereerd of gemarineerd werd. Dit proces nam tussen de twintig dagen en drie maanden in beslag. Later werd in dezelfde bassins de vis gekruid en werden de verschillende vissauzen gemaakt. Het absolute pareltje onder de sauzen was de Garum. Deze saus was essentieel in elke Romeinse keuken. Men was dan ook bereid om hier grote sommen voor te betalen. Naast de tentoonstelling van de archeologische overblijfselen van de Factoría de Salazones kan men in dit museum ook het rijke archeologische erfgoed van Mazarrón en Puerto de Mazarrón bezichtigen.